Model SMS-1 namenjen je za sečenje svežeg vrganja na listiće. Specifičnost ovog modela ogleda se u načinu rada gurača, koji preko osovine i kugličnih ležajeva bez otpora pokreće pečurke kroz noževe. Ovakva konstrukcija značajno smanjuje habanje sistema za guranje i obezbeðuje veću pouzdanost i dugotrajnost ureðaja.

Položaj gurača dodatno rasterećuje prostor oko noževa, što omogućava brži i efikasniji rad.

Svi delovi koji dolaze u kontakt s pečurkama izraðeni su od nerðajućeg čelika i plastike pogodne za upotrebu u prehrambenoj industriji.

Standardni modeli dolaze sa razmakom izmeðu noževa od 6, 7 ili 8 mm:

• 6 mm – idealan za sečenje pečuraka namenjenih sušenju
• 7 ili 8 mm – preporučuje se za pečurke koje se zamrzavaju

 Napomena: razmak izmeðu noževa je fiksan i ne može se podešavati. Mašina ima kapacitet do 150 kg pečuraka na sat, čime zamenjuje ručni rad oko 30 radnika.