Mašina SMS-2 namenjena je za sečenje svežih vrganja na listiće. Karakteristično za ovaj model je to što se pečurke kroz sistem noževa guraju pravolinijski, čime se obezbeðuje precizno i efikasno sečenje.

Svi delovi mašine koji dolaze u kontakt sa sirovinom izraðeni su od nerðajućeg čelika i plastičnih materijala pogodnih za prehrambenu industriju.

Standardni modeli dolaze sa razmakom izmeðu noževa od 6 mm, 7 mm ili 8 mm:

• 6 mm – koristi se za sečenje pečuraka namenjenih sušenju
• 7 mm i 8 mm – preporučuju se za sečenje pečuraka koje se zamrzavaju.

Napomena: Razmak izmeðu noževa je fiksan i ne može se podešavati.

Kapacitet mašine iznosi do 150 kg pečuraka na sat, što odgovara radu oko 30 radnika pri ručnom sečenju.