Машината за фино почистване, позната и като полираща машина, е предназначена за прецизно и деликатно отстраняване на дребни замърсявания от замразени плодове като боровинки, хвойна и шипка.

Процесът на почистване (полиране) се основава на транспортиране на замразения продукт по перфориран метален лист с помощта на въртящи се четки, монтирани на главен вал.

По този начин плодовете допълнително се освобождават от прах, люспи и фини растителни остатъци.

Почистеният продукт автоматично се насочва към следващия етап от технологичната линия.

Отпадъците и нечистотиите преминават през перфорациите и се събират в тавичка, разположена по цялата дължина под работната повърхност на машината.

Конструкцията на машината е изработена от INOX профили и ламарини, устойчиви на плодови киселини, което позволява дългосрочна употреба в хранително-вкусовата промишленост, както и лесна поддръжка и санитаризация.