L’essiccatore universale è progettato principalmente per l’essiccazione dei funghi, ma può essere utilizzato anche per frutta, verdura, erbe officinali e altri prodotti forestali.

Anche le prugne possono essere essiccate in questo essiccatore; tuttavia, è necessario sostituire i vassoi di essiccazione.

Al posto dei vassoi in PVC, devono essere utilizzati fogli zincati o griglie in acciaio inox per garantire durabilità e sicurezza durante il funzionamento.

L’essiccatore utilizza l’elettricità come fonte di alimentazione ed è disponibile in tre modelli con capacità giornaliera di 50 kg, 100 kg, 200kg e 400 kg.