Моделът SMKF-2 е предназначен за нарязване на замразени гъби на кубчета, като е снабден с транспортна лента, която автоматично отвежда нарязаните парчета към следващия етап от обработката.

Конструкцията на машината е изработена от висококачествена стомана, а всички части, които влизат в контакт със суровината, са направени от неръждаема стомана (Inox) и хранителна пластмаса, което гарантира хигиена и дълъг експлоатационен живот.

Стандартният размер на кубчетата е 20 × 20 мм, а по заявка на клиента са налични и варианти с размери 12 × 12 мм, 15 × 15 мм и 17 × 17 мм.

Забележка: разстоянието между ножовете не може да се регулира.

Капацитетът на машината е 120–150 кг/час, в зависимост от начина на използване, и тя може да замени до 40 работници, които биха извършвали същата дейност ръчно.