Модель SMKF-2 предназначена для нарезки замороженных грибов кубиками и дополнительно оснащена транспортерной лентой, которая автоматически отводит нарезанные кусочки на следующий этап обработки.

Конструкция машины изготовлена из качественной стали, в то время как все детали, контактирующие с сырьем, выполнены из нержавеющей стали (Inox) и пищевого пластика, что обеспечивает гигиену и долгий срок службы.

Стандартный размер кубиков при нарезке составляет 20 × 20 мм, а по запросу покупателя доступны также варианты 12 × 12 мм, 15 × 15 мм и 17 × 17 мм. Примечание: расстояние между ножами не подлежит регулировке.

Производительность машины составляет 120–150 кг/ч, в зависимости от способа использования, и она заменяет до 40 рабочих, выполняющих ту же работу вручную.