Questa macchina è progettata per affettare mele selvatiche in fette sottili di 2, 3, 4 mm o altri spessori desiderati.

Con una capacità di 1.200 kg all’ora, sostituisce efficacemente fino a 40 lavoratori manuali.

È adatta alla lavorazione di mele selvatiche con torsoli e piccioli.

Le mele vengono alimentate direttamente dai sacchi tramite l’imbuto situato nella parte superiore della macchina.

Il taglio avviene mediante coltelli in acciaio inox di alta qualità, dotati di lame con eccezionale resistenza all’usura.

Le fette di mela escono dalla parte inferiore della macchina sotto forma di fogli sottili, finendo in contenitori di raccolta o su un nastro trasportatore per la lavorazione successiva.